PERAS A LA MENTA

Las peras a la menta son un postre ligero, elegante y muy refrescante. Se preparan cocinando las peras hasta que quedan tiernas y jugosas, aromatizándolas con hojas de menta fresca que aportan un delicado toque herbal. Su sabor suave y equilibrado las convierte en una opción perfecta para disfrutar al final de una comida o como un dulce saludable 

INGREDIENTES:

1. 4   PERAS
2. 2 CUCHARADITAS DE ESENCIA DE MENTA
3. 2 CUCHARADIRAS DE COLORANTE VERDE
4. 7 G DE EDULCORANTE EN POLVO
5. 1 CUCHARADITA DE LICOR DE MENTA 
6. 1 LITRO DE AGUA 

PREPARACION:

1. PELAR LAS PERAS DEJANDO EL RABITO.
2. COLOCARLAS EN UNA OLLA CON EL AGUA Y EL EDULCORANTE , LA ESENCIA Y EL COLORANTE  CUIDANDO QUE EL AGUA CUBRA LAS PERAS.
3. COINAR HASTA QUE LAS PERAS ESTEN TIERNAS  Y EL ALMÌBAR REDUCIDO.
4. SERVIR CON  ALMÌBAR DE COCCION.