Bienvenidos a Mordiscos de Lobo, una web donde poco a poco publicaré recetas de cocina, mayormente repostería, aunque alguna que otra vez publicaré otro tipo de recetas. Disfruten y un saludo.

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Esta web está diseñada para ir publicando poco a poco recetas de todo tipo; aunque principalmente la enfoco en recetas de repostería, también subiré recetas de carnes, pescados, verduras, etc.

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ULTIMAS 4 PUBLICACIONES

Es una variedad de turrón muy popular en España, especialmente vinculada a la tradición turronera de Jijona (Alicante), conocida por su larga historia en la elaboración artesanal de turrones. destaca por su textura suave, cremosa y delicada, combinada con el delicioso toque crujiente de las nueces. Elaborado principalmente con almendra molida,...

Es un turrón muy popular en España, vinculado especialmente a la tradición turronera de Jijona (Alicante), tierra reconocida por sus elaboraciones artesanales de turrón. Elaborado principalmente con almendra molida, azúcar y yema de huevo. Se caracteriza por su textura suave y compacta, su interior cremoso y su característica capa superior de...

YEMAS DURAS

25.10.2026

Las yemas dulces son muy populares en España, especialmente las Yemas de Santa Teresa, originarias de Ávila y conocidas por su elaboración artesanal a base de yema de huevo y azúcar. Son ideales para servir como pequeños bocados dulces en celebraciones, ocasiones especiales o como parte de una deliciosa bandeja de repostería tradicional.

MANTECADOS

24.10.2026

os mantecados son originarios de Andalucía, España, y destacan especialmente los de Estepa (Sevilla), localidad famosa por su tradición en la elaboración de mantecados y polvorones. Se elaboran principalmente con harina, azúcar, manteca de cerdo y, en muchas recetas, canela, almendra o limón, que aportan un aroma y un sabor únicos. Su textura es...