Bienvenidos a Mordiscos de Lobo, una web donde poco a poco publicaré recetas de cocina, mayormente repostería, aunque alguna que otra vez publicaré otro tipo de recetas. Disfruten y un saludo.

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Esta web está diseñada para ir publicando poco a poco recetas de todo tipo; aunque principalmente la enfoco en recetas de repostería, también subiré recetas de carnes, pescados, verduras, etc.

Espero disfrutéis el contenido. En el apartado contacto pondré un correo electrónico por si quieren que publique recetas suyas también; claramente, si las publico, las publicaré en su nombre. Un saludo y a disfrutar con las recetas.

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ULTIMAS 4 PUBLICACIONES

Las cebollas rellenas son un plato tradicional de la gastronomía asturiana, especialmente conocido en El Entrego, en el concejo de San Martín del Rey Aurelio. Consisten en cebollas vaciadas cuidadosamente y rellenas, tradicionalmente de bonito o carne picada, que se cocinan lentamente en una salsa sabrosa de tomate, pimiento y otros ingredientes....

QUEIMADA

25.09.2026

La queimada es una bebida alcohólica tradicional de Galicia (España), preparada principalmente con:
Aguardiente de orujo
Azúcar
Cáscara de limón o naranja
A veces granos de café y otros ingredientes
Lo más característico es que se prende fuego al aguardiente mientras se remueve con el azúcar, creando la típica llama azulada. Tradicionalmente se acompaña...

El pastel cordobés es un dulce tradicional de Córdoba, Andalucía, elaborado principalmente con hojaldre y cabello de ángel. Su combinación de capas crujientes y relleno dulce lo convierte en uno de los postres más característicos de la gastronomía cordobesa. Es especialmente conocido por su forma redonda y por la tradición de prepararlo durante la...

El perol cordobés es un plato tradicional de la provincia de Córdoba, Andalucía (España). Su nombre viene del recipiente, el perol, en el que tradicionalmente se prepara y se cocina al fuego.Es una receta casera, abundante y llena de sabor, muy ligada a las reuniones familiares y celebraciones. Suele elaborarse con arroz, carnes y diferentes...