ARROZ CON "GUSTITO"

El arroz con gustito es un arroz casero lleno de sabor, preparado con un aderezo de ajo, cebolla, ajíes y especias que le aportan un aroma y color característicos. Se cocina lentamente para que cada grano absorba los sabores del sofrito y del caldo, logrando una textura suelta y un gusto intenso no corresponde a un plato tradicional con un origen histórico claramente definido. Es una expresión popular, utilizada sobre todo en Perú, para referirse a un arroz preparado con un aderezo bien sazonado (ajo, cebolla, ajíes y especias) que le da un sabor intenso y característico

INGREDIENTES:

1. 1 TAZA DE ARROZ
2. 1 CEBOLLA GRANDE O 2 PEQUEÑAS
3. 1 PASTILLA DE AVECREN DE VERDURAS 
4. PURE DE TOMATES
5. ESPECIAS AL GUSTO

PREPARACION:

1. Poner a hervir 1/2 litro de agua en una cacerola con el  Avecrem de verdura
2. En una sarten  dorar la cebolla picada en aceite
3. Luego agregar la taza de arroz en  la sarten 
4. Agregar un chorrito de puré de tomate y revolver bien durante 10 minutos
5. Condimentar el arroz con  especies
   
6. Luego volcar el contenido del sarten a la olla con el agua
7. Esperar a que el agua se consuma y hasta que el arroz esté a punto