La Mano Zombi Comestible es un platillo salado, aterradoramente delicioso y visualmente impactante, ideal para sorprender a tus invitados en fiestas temáticas. Esta receta recrea una mano humana en estado de descomposición, hecha con carne molida sazonada y moldeada a mano para simular huesos, venas y piel podrida. Acompañada de salsas que...

Plato tradicional asturiano que combina la suavidad de la cebolla asada con un relleno sabroso a base de bonito del norte (atún blanco del Cantábrico), sofrito de verduras y, en ocasiones, huevo cocido o pimientos. Se cocinan lentamente en una salsa de tomate casera, lo que intensifica su sabor y aporta jugosidad.

Las almejas a la marinera son un plato clásico de la cocina española, especialmente de la zona gallega, muy apreciado por su sencillez y sabor a mar. Se trata de almejas frescas cocinadas en una salsa suave a base de sofrito, vino blanco y fumet o caldo, espesada ligeramente con harina y aromatizada con ajo y perejil. 🦪🍷🌿

Las manos de cerdo estofadas son un plato tradicional de la cocina casera, caracterizado por su carne gelatinosa y muy tierna, que se desprende fácilmente del hueso tras una cocción lenta. Se preparan estofadas con verduras, caldo, vino o salsa aromática, lo que permite que absorban todos los sabores, logrando un resultado intenso y reconfortante.

La merluza a la sidra es un plato típico del norte de España, especialmente de Asturias, donde la sidra natural tiene gran protagonismo en la gastronomía.