as Galletas de Jengibre son un clásico de la repostería navideña, muy populares en Europa y Norteamérica. Se caracterizan por su aroma especiado y su textura crujiente o ligeramente blanda, según la receta.

El sablé para forrar es una masa quebrada dulce de origen francés, muy similar a la masa quebrada clásica, pero más rica en mantequilla y azúcar, lo que le da una textura arenosa, friable y delicada (de ahí su nombre "sablé", que significa "arenado" en francés).

Las pastas de trigo sarraceno son elaboraciones artesanales hechas con harina de trigo sarraceno, un pseudocereal sin gluten muy nutritivo y de sabor ligeramente tostado. Se caracterizan por su textura tierna y un aroma particular que las hace diferentes a las pastas tradicionales de trigo.

Las pastas son pequeños dulces de repostería, elaborados con masas suaves y aromáticas que pueden llevar mantequilla, almendra, vainilla, chocolate u otros sabores. Se caracterizan por su textura delicada y su tamaño ideal para acompañar un café, té o cualquier momento especial.

Las pastas de manga son pequeñas piezas de repostería elaboradas con una masa suave y cremosa, que se deposita con manga pastelera formando distintas figuras. Suelen ser crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor delicado y mantecoso, muchas veces aromatizadas con vainilla, coco, almendra o chocolate. Son ideales para acompañar el...

Las pastas de chocolate para el té son pequeñas galletitas delicadas, crujientes y con un sabor intenso a cacao que las convierte en un clásico de la repostería casera. Su elaboración es sencilla y el resultado es ideal para quienes disfrutan de un bocado dulce y elegante.