El glaseado rojo es una cobertura brillante y colorida que se utiliza para decorar tartas, pasteles, donuts, cupcakes y otros postres. Puede variar en textura y acabado, desde un glaseado espeso tipo espejo hasta uno más ligero tipo glasa fluida
baguette francesa es un tipo de pan largo y delgado, característico de la panadería francesa, conocido por su corteza crujiente y su miga ligera y aireada. Son
La bechamel es una salsa clásica de la cocina francesa, también muy utilizada en la cocina internacional, elaborada a base de mantequilla, harina y leche. Se caracteriza por su textura suave, cremosa y ligera, que sirve como base para muchas preparaciones, como lasañas, croquetas, gratinados o soufflés.
Un fondo blanco es una preparación básica de cocina, muy utilizada como base para sopas, cremas, salsas y guisos.
Las crêpes de frutas son un postre ligero, colorido y muy versátil, típico de la repostería francesa pero popular en todo el mundo.
La salsa de limón con menta es una preparación fresca, ligera y aromática, ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas, verduras a la parrilla o incluso carnes blancas como pollo.
La salsa romesco (o romescu) es una salsa tradicional catalana, originaria de la provincia de Tarragona (España), muy utilizada para acompañar pescados, mariscos, carnes a la brasa y especialmente las calçots (cebollas tiernas asadas típicas de la zona).
La masa para pizza es la base de este plato italiano y se elabora con ingredientes sencillos, pero su magia está en el amasado y la fermentación.
La masa quebrada (también conocida como pasta brisa o shortcrust pastry) es una preparación básica de la repostería y panadería, muy utilizada como base para tartas dulces y saladaS
El pan de perrito caliente es un tipo de pan suave y alargado, diseñado específicamente para sostener una salchicha junto con sus acompañamientos.