HELADO DE LIMÓN

El helado de limón es un postre fresco, ligero y muy fácil de preparar, ideal para los días calurosos. Su sabor cítrico y refrescante lo convierte en la opción perfecta para cerrar una comida de forma ligera y deliciosa.

INGREDIENTES:

1. 1 l de nata para montar
2. 1 vaso de zumo de limón
3. 400g de azúcar
4. 6 claras

1. Batimos la nata junto a 200g de azúcar y lo reservamos en un recipiente.

2. Se montan las claras a punto de nieve (HASTA QUE ESTÉN FIRMES Y ESPUMOSAS) y añadimos poco a poco el azúcar restante.

3. Agregamos la nata y echamos el zumo de limón, mezclándolo todo bien con las varillas.

4. Vertimos en un molde y lo metemos al congelador.