TARTA DE MANZANA
La tarta de manzana es un clásico de la repostería que nunca pasa de moda. Con una base tierna y aromática, cubierta de finas láminas de manzana horneadas hasta quedar doradas y jugosas, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura.
INGREDIENTES:
4 manzanas
150g de azúcar
100g de mantequilla
2 huevos
200g de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de canela en polvo
PREPARACION:
Pelamos y cortamos las manzanas en láminas.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.
Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de mover.
Añadimos la harina y la levadura tamizadas.
Agregamos la mitad de las manzanas a la mezcla y vertemos en un molde enmantequillado.
Colocamos el resto de manzana en la parte superior de la tarta y espolvoreamos canela.
Horneamos a 180 grados 40 minutos.