TARTA DE LA ABUELA

La Tarta de la Abuela es un postre tradicional y casero que destaca por sus capas suaves y cremosas de galletas humedecidas, crema pastelera y chocolate. Su textura combina la firmeza delicada de las galletas con la untuosidad de las cremas, creando un bocado dulce, reconfortante y lleno de sabor. Es una tarta sencilla, nostálgica y deliciosa, perfecta para reuniones familiares y celebraciones, y apreciada por su carácter casero y su encanto de "receta de siempre".

INGREDIENTES:

1. 150 g de chocolate  negro
2. 150 g de nata para montar
3. 1100 g de leche 
4. 6 cucharadas soperas de azúcar
5. 360 g de crema pastelera 
6. 3  paquetes de galletas

PREPARACION:

1. preparar la crema pastelera   y dejarla enfriar bien 
2. En un plato, pon los 100 ml de leche que utilizarás para remojar las galletas.
3.  Mójalas solo un poco para que no se ablanden mucho.
4.  Por otra parte, ten un molde listo.
5.  Forma una base de galletas en el molde, colocándolas una después de otra.
6. una vez hayas puesto la primera capa de galletas, cúbrela con una capa de crema pastelera.
7.  Coloca otra capa de galletas, una más de crema y, por último, otra de galletas.
8.  Funde el chocolate junto con la nata en un cazo.
9. Cubre la tarta con el chocolate fundido.
10.  Métela en la nevera por unas 3-4 horas. Si la dejas de un día para otro, estará incluso mejor. 
11. Pasado el tiempo, decorar como más gustes y disfrutar!