SANGRITA
19.09.2025
La sangrita es una bebida tradicional mexicana que suele acompañar al tequila para realzar sus sabores. No es alcohólica en su versión clásica, aunque hoy existen variantes.
INGREDIENTES:
- 1kg de tomates pelados y sin pepitas
- zumo de 3 naranjas colado
- zumo de 2 limas colado
- 1 cebolla blanca pequeña picada
- 1 cucharadita de azúcar
- sal al gusto
- 6 chiles serranos verdes frescos
PREPARACION:
- Poner todos los ingredientes en el recipiente de la batidora eléctrica hasta que tengan una consistencia homogénea;
- procediendo por pequeñas cantidades si el recipiente no da para hacerlo todo a la vez.
- Enfriarlo en la nevera, servirlo en vasos de tequila,