PAN PARA PICNIC

El pan para picnic suele referirse a un pan pensado para ser fácil de transportar, cortar y compartir al aire libre. Se caracteriza por ser consistente pero esponjoso, con buena miga para rellenar o acompañar, y con corteza no demasiado dura para que resulte práctico. 

INGREDIENTES:

1. 200g harina sin gluten
2. 150g leche
3. 100g aceite
4. 2 huevos
5. 1 cucharadita de levadura en polvo sin gluten
6. 1 pizca de sal y otra de azúcar

PREPARACION:

1. Mezclar la harina con la levadura.
2. Con la batidora mezclar todos los ingredientes.
3. en un molde, aceitar y poner un poquito de harina para que no se pegue.
4. Hornear a 200 grados  hasta que esté dorado 25 minutos mas o menos