HELADO DE DULCE DE LECHE
El helado de dulce de leche es un postre congelado y cremoso elaborado a base de nata, leche y azúcar, al que se le incorpora dulce de leche como sabor principal. Su textura es suave y cremosa, y su sabor combina la dulzura y el característico toque caramelizado del dulce de leche.
INGREDIENTES:
150g de nata para montar
2 yogures griegos sin azúcar
300g de dulce de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACION:
Vierte los ingredientes en un vaso batidor o batidora manual.
Agrega la esencia de vainilla y remueve hasta que todo se unifique y veas que ha quedado una textura muy cremosa.
Deposita la mezcla del helado de dulce de leche en un recipiente. Si es posible, usa uno de cristal o un recipiente metálico.
Tapa por encima con film e introduce el helado casero en el congelador por al menos un día.
También puedes usar un tupper, pero el helado tardará más en formarse.