GALLETA BASE 

Cuando en repostería hablamos de "galleta base", normalmente nos referimos a la típica base de galletas trituradas con mantequilla, que se usa en tartas frías, cheesecakes, pudins y postres en vasito. 

INGREDIENTES:

1. 120g galletas sable

2. 24g de mantequilla

PREPARACION:

1. Picamos las galletas sable; haremos arena.

2. Añadimos la mantequilla derretida sobre la galleta y mezclamos bien.