HELADO DE WHISKY

l helado de whisky es una propuesta sofisticada y deliciosa que combina la cremosidad del helado artesanal con el inconfundible aroma y carácter del whisky. Suave, refrescante y con un toque adulto, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y notas intensas, convirtiéndose en un postre ideal para ocasiones especiales o para quienes buscan un sabor diferente y elegante.

INGREDIENTES:

1. 1 l de nata
2. 350g de azúcar
3. 1 vasito de whisky
4. 5 huevos

PREPARACIÓN:

1. Se bate la nata con 200g de azúcar y se reserva en un bol.
2. Se montan las claras a punto de nieve y se les añaden poco a poco los 150 gramos de azúcar sobrantes, las yemas, la nata y el whisky.
3. Batimos de nuevo con varillas, vertimos en un molde y metemos al congelador.