CARLOTA DE LIMON

La carlota de limón es un postre frío y cremoso, muy popular en la repostería casera de México y otros países de América Latina. 

INGREDIENTES:

1. 1 lata de leche condensada
2. 1 lata de leche evaporada
3. 60g zumo de limón
4. 30 galletas Maria
5. 1 limón cortado en rodajas
6. 5 galletas Maria troceadas
7. 1  rama de menta
8. limón rallado

PREPARACION:

1. licua la leche condensada , la leche evaporada 
2. y sin dejar de licuar añade poco a poco el zumo de limón
3. en una fuente coloca una capa de galletas, un poco de la mezcla anterior
4. y repite este proceso hasta terminar con el resto de ingredientes
5. cubre con plástico adherente y refrigera 1 hora o hasta que este firme
6. decora con las rodajas de limón, las galletas troceadas, las hojas de menta y la ralladura