El gel de frambuesa es una preparación ligera y brillante, elaborada a base de puré de frambuesas y gelificantes naturales. Su sabor fresco y ligeramente ácido lo convierte en la cobertura ideal para tartas, mousses y postres, aportando color, brillo y un toque frutal irresistible.

El gel de mandarina es una preparación fresca y vibrante que aporta color, brillo y un sabor cítrico irresistible a los postres. Su textura suave y ligeramente gelatinosa lo hace ideal para decorar tartas, mousses o platos de repostería moderna, creando contrastes tanto visuales como de sabor. Con su característico tono anaranjado y su aroma...